ニュートンサーカスの肉屋さん

 シンガポールは夜でも比較的安全ということなので、屋台に出かけてみました。ニュートンサーカスはホーカーズセンターの一つです。ホーカーズセンター(Hawkers Centre)とは屋台街といった感じで、たくさんの屋台が集まっている所です。シンガポール人は基本的に自分の家で家庭料理をしないようです。街の至る所にあるホーカーズセンターの店などで外食をするのが基本らしい。

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